Söndag

Jag har hunnit baka lite som vanligt :-) Igår tog jag och väninnan A. en tågtripp till Göteborg, där vi mötte L. En helt underbar dag tillsammans! Vackert väder, trevligt sällskap, god mat och fantastiskt roliga affärer att shoppa loss i! Det får vi snart göra om tjejer :-)

Bullar med rivet äpple och kanel.

Matbröd med sirap, rosmarin och olivolja.


Köttfärsfräs och currydeg, man rullar in fräset i degen till en rulle. Hade tänkt visa det färdiga resultatet, men vi var så hungriga i fredags att det ej fanns tid eller tanke på fotografering ;-)

Även här var tanken att visa resultatet av yngsta dotterns chokladbollsbak... men med övernattande kompis för äldsta dottern och mycket tjejfnitter glömde vi bort att fota! Jag har nog tappat lite av bloggsjukan, i början fotade jag nästan allt ;-)


Även äldsta dottern vill baka, hon har varit lite sotis på lillasyster ett tag...jag föreslog att bara hon och jag skulle spela spel eller måla tillsammans. Men hon ville helst av allt baka! "Mamma när jag blir stor ska jag bli en riktig bullmamma!" sa hon när vi myste i köket. Så det blir nog mycket hembakat även i nästa generation :-)


Så goda kakor! Vi lade en halv Geisha-chokladruta i varje boll, ett enkelt recept på småkaka:

125 g smör
3 msk strösocker
½ ägg
2 ½ dl potatismjöl
Rör ihop smör och socker, tillsätt ägg och potatismjöl. Forma till ca 30 bollar och stick ner choklad eller sylt. Grädda ca 15 min. i mitten av ugn, 175 grader.

Ha det bra! Kram Eva.
***