Härliga vårdagar!

"Rädda sig den som kan!" verkar katten säga :-) Det är inte lätt med en så lekfull hundvalp på gården.

Diva växer så det knakar, och hon älskar alla nya dofter!

Den här hamburgaren går till historien, maken har överträffat sig själv!

Här är vår inre örtagård ;-) basilika, rosmarin, mynta och ett försök att så dill...

Vad kan det bli denna gång...det vet man aldrig när jag och älsklingsapparaten sätter igång!

Det blev en kladdkaka med topping av vårgårdaris ( blandat med grädde, socker, sirap och kakao som sjudit en stund innan riset blandades i) idén till toppingen fick jag av bloggen Bagarstugan, som så mången gång...


Före gardin- och stolsdyne byte...

...och efter..., handlade tyg på Ikea efter besöket hos neurologen i Göteborg. Fick ju tröst shoppa lite, var visst tre tumörer denna gång vilket var ovanligt enligt läkaren, klart man ska vara unik. Nu väntar jag på operations tid, tre till fyra veckor var väntetiden. Under tiden varvar jag jobb med vila , bakning och så mycket roligt som bara är möjligt.




Den här rabarberpajen är jag riktigt stolt över! Jag har hittat på receptet själv nämligen :-) Gött var det också!
Pajdeg : ca 100g smör, 3 dl vetemjöl, lite socker, 1 äggula och lite vatten så att degen håller ihop. Grädda skalet lite i förväg, ca 6 min. på 200grader.

Blanda skivade rabarber med socker efter smak och tycke och häll i skalet.

Strö på smultäcke: 1,5 dl mjöl, 1,5 dl havregryn, 0,5 dl strösocker, 50g smör, 1 tsk hemma gjort vaniljsocker, 1 tsk kanel, 0,5 tsk bakpulver mixas ihop. Lägg lite extra smör bitar ovanpå ;-)
Grädda ca 10 min.

Under tiden vispas ett marängtäcke ihop. Äggvitan som blev över och strösocker (ca 1 dl) och några droppar citronsaft , en droppe röd karamellfärg. Riktigt hårt skum som sedan bredes över pajen och så in i ugnen tills marängen fått fin färg!



Vi fick hjälp att avsmaka härligheten, grannarna bjöds på kaffe och paj med vaniljsås och verkade nöjda och belåtna :-) Deras hund och vår är halvsystrar och lekte tillsammans under tiden, efteråt var Diva helt färdig...

Ha det bra, kram!
***

Söndag

Svårt att få tid till bloggen så därför blir det många bilder på en gång :-) Bakandet fungerar som lite terapi, men har äntligen fått tid till läkarbesök i Göteborg. Får se vad han säger och när det är tänkt att operationen ska ske. Var på en underbar musikal igår, "The last five years" med Hanna Hedlund och Christoffer Wollter. De var fantastiska på att sjunga och trollband mig , fick "masa" på sittplatsen när det gjorde för ont att sitta rakt. Kom på att om jag tog av mig skorna kunde jag sitta på knäna, tur att min arbetskamrat Y förstod varför jag höll på som jag gjorde ;-D

Goda kakor, recept från ica.

Vi fick avliva vår lilla Ida, yngsta dotterns marsvin. Hon fick en vacker begravning.

Vi har äntligen fått tummen ur och köpt en hammock och nya utemöbler! Banan och chokladmuffins smakade gott i de nya möblerna ;-)


Har öppnat förpackningen med de fina formarna, ibland är det bra med tråkigheter för då får man upp ögonen för det vackra i livet :-) Använd fin porslin, ät gott och se det vackra i vardagen!


Äldsta dottern fick feber i slutet av förra veckan, vi piggade upp oss med en smoothie gjord på banan och yoghurt och blåbär. Toppade med lite glass och bär. Som tur var gick febern och huvudvärken snabbt över, och hon var redo för marknaden i går. Fyndade en påse med klubbor säkert tolv stycken, fyllde en påse med diverse godis för 30 kr gjorde hon! Lillsyrran som gick med pappa var smått avundsjuk kan jag lova ;-)

Bakade med barnen, en kladdkaka med topping av : krossade marknadspolkagrisar, choklad och pollygodis! Söndagens efterrätt är räddad ;-)
Kram!
***

VARNING! PÅSKBILDER!

Saras påsktårta

Den var sagolikt mäktig men god! Chokladmouse och hallonsylt i två lager och tryffel ovanpå. Den ska jag göra flera gånger...

Jag hittade kameran, eller rättare sagt maken gjorde det...i en annan jacka som jag visst hade på påsk...Tack! Så om ni ursäktar så visas här påskbilder ;-D




Jag har ont när jag sitter, står eller går för länge. Ligga går bra efter att ha stoppat i sig 150mg Lyrica! Tur att det finns piller mot det mesta, nu väntar jag på att kallelse till operation ska komma i brevlådan. Försöker jobba, barnen är så goa som visar förståelse när "fröken" inte kan böja sig hur som helst. Det är ett underbart jobb, speciellt nu när vi kan vara ute så mycket i vårsolen!

Ha det bra, kram!
***

Borttappad: Kamera

Hade tagit kort på den smaskiga påsktårtan, även kallad chokladbomben ... men hittar ej kameran! Om någon synsk människa kan tala om var jag lagt den skulle jag bli glad ;-) under tiden fortsätter jag leta...

Blä!

Röntgade ryggen idag, fick veta att en ny tumör har växt fram...inte så kul direkt, förra gången var snart åtta år sedan. Tur att jag har så många goda vänner och stöttande släktingar, det värmer att de tänker på mig :-) Nu får jag vänta på kallelse till Sahlgrenska och hoppas på det bästa, påsken ska firas i alla fall med både god mat och tårta...och kanske får man smaka av barnens påskgodis från deras påskbrev... Tyck lite synd om mig och lämna gärna en kommentar, kram!

När tiden räcker till...

Oj, vad det blir långt mellan inläggen! Har dragit igång med utv.samtal på jobbet så det blir långa arbetsdagar. Och när det är svårt att hinna med familj, hem och sig själv ;-) så får bloggandet ligga i träda... Men bilder brukar jag samla på mig, kameran finns alltid inom räckhåll ;-D och bakning är en fantastiskt rolig hobby :-)



Har fastnat för två supersmarriga recept: Dumlenoblesser ( Bagarstugan ) och Morotskaka. Har faktiskt bakat dem flera gånger på sistone..." Fredagsfika "på jobbet, till en arbetskamrat som fått bebis, till gästerna förra helgen och denna helg blev det en morotskaka . Tro nu inte att jag äter upp allt själv, nej det kommer alltid trevligt besök som man kan bjuda på fika som tur är ;-)

Ja just det , muffins och bullar har vi hunnit med också...
De stora bullarna har döttrarna bakat själva, jag håller mig till normalstorlek på mina :-D Duktiga tjejer som tog "hand om " degen när mamma utmattad la sig på sängen... Just nu längtar jag efter långledigt , sovmornar, smärtfri rygg och ett nytt jobb åt maken! Drömma kan man ju ;-)

Ha det bra, kram Eva.
***

Söndag

En härlig helg som gick allt för snabbt. Strålande väder, underbar familj och goda bakverk ;-) och dessutom vann ju rätt låt på melodifestivalen! Ovanför en chokladrulltårta med mosade jordgubbar och grädde.


Maken önskade sig en banankaka...


Den blev lite torr, så idag fräschade tjejerna upp den med mosade jordgubbar och grädde och dekorerade med överblivet lördagsgodis!


Denna smarriga pastasallad med kyckling fixade maken ihop till lunch , gött!


Äldsta dottern har valt vårens skor, nu väntar hon bara på att snön ska smälta bort. Jag är lite kortfattad denna gång, klockan är mycket och John Blund har strött sand i mina ögon. God natt och sov så sött!

***